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<米国株アメリカ株テクニカル分析ブログ>ソシアルアドバンテージ 香港株、米国株、運輸株、エリオット波動、乃木坂、北野日奈子、九州のブログ

豆腐が死ぬほどうまかった 九州to大阪

数日間の大阪観光を終え九州に帰ってきて思ったのは「豆腐がしぬほどうまい」ということだ

いや、正確に言うなら醤油か?

というのも、胃が弱ってる感じがしたので、帰ってきた夕飯は豆腐とご飯しか食べなかったのだ

しかし恐ろしいほど豆腐がおいしく感じた

べつに、こんなのスーパーで、三個パックでシュリンクされてるパックの豆腐にすぎないのに…


大阪で感じたけどやはり九州と味覚が違う

これは確かなことだ

大阪のそばやラーメンも味付けがぜんぜん違う

これまで行ったことのある中京地域や東京圏は明らかに違ったし、味覚の違いが有るのも有名だが、大阪もやはり違うな

しかも今回は長期滞在したからなおさらそう感じた


やっぱ九州醤油は甘くて豆腐に最適だ

むかし、日本人が貧しく簡単には甘いもの(砂糖・菓子)にありつけなかった頃()、
甘いものと言うのは文字通り「豊かさ」を象徴していた

だから田舎の老人の作る煮物は甘いのだ


こういう時私は九州人なんだなー
と再確認させられる
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